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黒酢のサプリの栄養成分
成分の表記（黒酢には、何が一番入っているの？）
黒酢の成分。
黒酢を選ぶのに大事なのは、成分の表記の順番。
何故かと言えば、成分表記には、その成分の量の順番に並べる決まりがあるから。
最初に記載されている成分が、一番量が多い成分です。
黒酢サプリを見ると、サフラワー油という表記も、目立っています。
これは、ソフトカプセルに利用されているようです。
粉末の有効成分をソフトカプセルに配合する場合、その内容は、一般的に、油、粉末、乳化剤により構成されています。
それが、成分表記の最初に入っている、サフラワー油、と言う事です。
カプセル？有効成分？その比率
黒酢サプリです。
黒酢サプリなのですが、有効成分は、果たしてどれくらい入っているのでしょうか？
その比率は、ざっくり見てみると…。
●ソフトカプセル50％
●有効成分50％です。
例えば、言いようによっては、ソフトカプセルを飲んでいると言っても過言ではないのかも…。
先に述べたサフラワー油が、成分表記の最初にきているのはそういった理由が大きいのです。
黒酢もろみ末と、黒酢エキス？はたまた、黒酢濃縮末？
さて、質問です。
●黒酢もろみ末
●黒酢エキス
●黒酢濃縮エキス
どれが、より、成分が多いでしょうか？
エキスと言う言葉に惑わされてはいけません。
実は、黒酢もろみ末が一番栄養成分が多いのです。
例えば、黒酢のエキスと呼ばれているものは、液体の黒酢を、
デキストリンという食物繊維に吹き付けて粉状にしたものです。
それを、ソフトカプセルにして、サプリとして販売しています。
黒酢の液体は、蒸発させて、乾かしてみても、何か残る事はありません。
シミのようなモノが残るだけです。
これにどれだけの栄養素が残っているでしょうか？
黒酢エキス。
それは、色のついた食物繊維と言っても過言ではないような気がします。
では、なぜ、そういったものが流通するのでしょうか？
例えば、
黒酢もろみ末。
黒酢の一抱えもある瓶から取れる量は、たったの数ｇです。
その数ｇを採取する為にいくつもの瓶が必要になります。
今、黒酢はかつてのブーム程売れていないため、価格は安く、出荷量も少ない状態が続いています。
そんな状態なので、もろみだけが品薄状態になっていくのです。
安く手に入る黒酢の液体と
ひとつの瓶から、数ｇしかとれない栄養成分が満載のもろみ末だったら、どちらを使うでしょう？
安く提供できる・原価を抑える事ができる。
この事から、黒酢エキスと称される黒酢色の食物繊維を
生産する事が多くなるのではないでしょうか？
以上の理由から黒酢サプリのおススメは、黒酢もろみ末の成分を選びたいものです。
高機能カプセルの登場
最近では、高機能なソフトカプセルが登場しています。
先ほど、栄養成分と、カプセルの量の比率は、50％：50％だと言いましたが、
それだと、黒酢じゃなく、カプセルを飲んでいるみたい？と思ったりもしますよね。
さて、最近では、そのカプセルにも、朗報が。
今迄、サフラワー油や、豚ゼラチンなどで固めてあったソフトカプセルなのですが、
最近では、DHaやEPaでつくられているカプセルもあるようです。
すごい！
黒酢の【有効成分】が気になる方なら、是非、そのあたりを気にしてみれば良いのではないでしょうか？
